Gıda ve içecek sektöründe gıdaların karıştırılması, şekillendirilmesi, kesilmesi, paketlenmesi gibi işlemlerde valsler kullanılmaktadır. İşleme sırasında gıdanın tekdüzeliğini ve tutarlılığını sağlar, gıdanın tadını ve görünüm kalitesini iyileştirir, ayrıca üretim verimliliğini artırır ve işçilik maliyetlerini azaltır.
















